寒くなってきたので、
昨日は午前中から、おでんを作って
夕食でいただきました。
１１／２６（日）
１１：００ おでん作り開始です！！！
おでんのたね
ゆで卵、ダイコン、牛すじ、つくね、ちび玉ねぎ
鶏肉、うずらの卵、にんじん
「ちび玉ねぎ」は皮をむいて丸ごと投入。
昔にテレビをみていた時、
おでんの話をされていて
おでんの中に、玉ねぎが丸ごと入っていて
トロケてとても美味しかったそうです。
この話を聞いて以来、
玉ねぎを丸ごと入れるようになりました。
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１８：００ 夕食
夕食２時間前に、たね追加
ちくわ、厚揚げ、がんも、餅巾着、ひら天
こんにゃく、ウインナー
ふるさと納税で頂いたウインナーが
えらい美味しかった。
今回はタコは無し。
というか買い忘れました。
１１／２７（月）
６：３０ 朝食
たね追加 ウインナー
１８：００ 夕食
我が家のおでんは、
４～６時間かけて煮込んで作ります。
ただ切って、たねを突っ込んで弱火で
長時間煮るだけ。
しっかりと味のしゅんでる
おでんのたねを
寒い日に食べるととっても美味しい＾０＾
家族の特に好きな おでんの具材
私 ：ゆで卵、牛すじ、だいこん
妻 ：厚揚げ、餅巾着、こんにゃく
息子：ゆで卵、ちくわ
娘 ：餅巾着、ひら天、だいこん、こんにゃく
＜紅葉＞
通勤中に見る
イチョウの紅葉が綺麗です。
朝 ７：００
夕方 １６：２０
道端に落ちていたイチョウの葉
